Bites
Gilda, croquetas, oesters, Ibérico ham en pintxos van de dag. Om mee te beginnen of om bij te borrelen.
Eetcafé · Amsterdam West
Zuid-Europese gezelligheid aan de Jan van Galenstraat
Een Italiaans biertje of Spaanse wijn met een borrelhapje, een verjaardag vieren of de hele avond tafelen met vrienden. Bij Edita kan het allemaal.
Over Edita
Vernoemd naar oma Edita
Edita is vernoemd naar de oma van eigenaar Anna. Na jaren in verschillende restaurants, onder meer Restaurant de Kas, opende Anna in april 2024 de deuren van haar eigen eetcafé.
Edita brengt de Zuid-Europese eet- en drinkcultuur naar Amsterdam West. Waan je in de huiskamer van je favoriete Franse oudtante, waar goed eten en gastvrijheid centraal staan.
10–40
personen voor groepen
50
wijnen op de kaart
di–zo
geopend
De keuken
Eenvoud, open vuur en pure smaken
Met chef Sam de Bruijne (Restaurant de Kas, Beulings) in de keuken slaat Edita een nieuwe richting in. Invloeden van over de hele wereld, met de Spaanse keuken als basis.
We zijn trots op onze leveranciers, van Lindenhoff tot Pomme d'Or. De kaart wisselt mee met wat zij brengen.
- Geblakerde preiromesco · aardappel krokant · aioli19,00
- Zarzuelazeeduivelwang · venkel · amandel24,00
- Secreto Ibéricoaardappel pavé · Pedro Ximénez26,00
Op de kaart
Kleine borden, grote tafels
Klein & groot
Kokkels met chorizo, artisjok met cantharel, zarzuela met zeeduivelwang. Lekker om te delen.
Na
Riz au lait met kersen, chocolademousse of een plankje wisselende kaas met appelstroop.
Wijn
Van de Loire tot Sicilië
Een wijnkaart met kleine en grotere namen uit Frankrijk, Italië en Spanje. Chenin uit de Loire, Savagnin uit de Jura, Nerello Mascalese uit Sicilië en Garnacha uit de Sierra de Gredos. Mousserend, wit, rosé, oranje en rood.
Naar de wijnkaart
Lindenhoff✦Jan Veerman✦Pieter van Meel✦Au Paradis✦Pieksman✦Cocorico✦Pomme d’Or✦Lindenhoff✦Jan Veerman✦Pieter van Meel✦Au Paradis✦Pieksman✦Cocorico✦Pomme d’Or✦Lindenhoff✦Jan Veerman✦Pieter van Meel✦Au Paradis✦Pieksman✦Cocorico✦Pomme d’Or✦Lindenhoff✦Jan Veerman✦Pieter van Meel✦Au Paradis✦Pieksman✦Cocorico✦Pomme d’Or✦
Groepen
Iets te vieren?
Verjaardag, bruiloft, kerstdiner of een etentje met collega's: groepen van 10 tot 40 personen zijn welkom. Een deel van het restaurant of het hele restaurant voor jullie alleen.
Mogelijkheden voor groepenPodcast
Het verhaal van Edita, in zes afleveringen
Samen met Hospitality Stories maakten we een podcast. Anna vertelt over het ontstaan van Edita, onze leveranciers, onze cultuur en ons eten en drinken.
Openingstijden & contact
Kom langs!
- Maandaggesloten
- Dinsdag16.00 – 22.00
- Woensdag16.00 – 22.00
- Donderdag16.00 – 22.00
- Vrijdag15.00 – 22.00
- Zaterdag12.00 – 22.00
- Zondag12.00 – 22.00
Veelgestelde vragen
Goed om te weten
Hoe kan ik reserveren?
Online via ons reserveringssysteem (Tebi), telefonisch tijdens openingstijden of gewoon even binnenlopen. Met 10 personen of meer? Mail naar info@eetcafe-edita.nl, dan kijken we samen naar de mogelijkheden.
Kan ik ook alleen een borrel komen drinken?
Zeker. Kom langs voor een Italiaans biertje of een Spaanse wijn met een borrelhapje, of blijf de hele avond tafelen. Allebei even welkom.
Hebben jullie vegetarische gerechten?
Ja, op de kaart staan steeds meerdere vegetarische gerechten, gemarkeerd met (v). De kaart wisselt regelmatig.
Kunnen we met een groep komen?
Groepen van 10 tot 40 personen zijn welkom, in een deel van het restaurant of in het hele restaurant. Van dinsdag tot en met vrijdag kun je met 8 personen of meer ook (privé) komen lunchen, zonder extra kosten.
Wanneer zijn jullie open?
Dinsdag t/m donderdag 16.00–22.00, vrijdag 15.00–22.00, zaterdag en zondag 12.00–22.00. Op maandag zijn we gesloten.
Kom langs!
Schuif aan bij Edita.
Reserveer online, bel ons of loop gewoon binnen. Met 10 of meer? Bekijk de mogelijkheden voor groepen.